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商品カテゴリ : 春のもの  行者にんにく 
行者にんにく <生> 300g

行者にんにく <生> 300g


商品番号 : gyouja-300 行者にんにく(税込)
消費税込 : 900円
この商品は現在入荷待ちになっております。
個数

北海道から近畿地方に分布。本州では日本海側の山地に多いようです。湿り気がありかつ陽あたりもよい場所を好みます。 寒い地方ほど高度の低い平地にも生えるのですが、最近は平地の天然物は取り尽くされてしまい、深山幽谷のさらに崖のような急斜面にしか生えていません。栽培物が普及してきましたが、出荷できるまで育てるのに何年もかかるので高価です。
商品名 行者にんにく
原材料・成分 行者にんにく
内容量・重量 300g

生産地 山形県小国町
賞味期限 1週間前後(冷蔵保存)
発送方法 宅急便(クール便)
発送形態 段ボール箱入り
価格 <生>300g:900円
ご注意 生ものなので、なるべく早くお召しあがり下さい。
特徴 ニンニク臭と辛味が特徴。 昔、修験道の行者が滋養強壮に食べたという言い伝えからこの名前がつきました。
採取時期 5月上旬~5月下旬


※クール便での郵送になります。(全国一律送料+324円)

料理レシピ例:行者にんにくのおひたし&醤油漬け
[おひたしの作り方]
(1)行者にんにくをさっと湯がいて、その後、水にさらし冷たく冷やします。
(2)湯がいた後、茎の赤い皮の部分を、取り除き適当な大きさに切ります。
(3)カツオ節などをかけて醤油でいただきます。

[醤油漬けの作り方]
(1)行者にんにくを軽く湯がいて、水にさらし冷たく冷やします。
(2)よく水を切り、生醤油に湯がいた行者にんにくを漬け込みます。
(3)2.3日、冷蔵庫にて保存して出来上がりです。

[その他]
☆ニラ料理のニラの代わりに行者にんにくを使用すると絶対美味しいです!
 例:ニラ玉→行者にんにく玉。  餃子に行者にんにく。
 やくみでの使用→湯豆腐、冷奴、ラーメン、たらフライ行者にんにく醤油 等

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●塩蔵品、乾燥品、加工品はご注文をいただいてから通常1週間以内に発送いたします。
●指定日希望の方は、ご注文時にお知らせ下さい。
●お届け時間帯のご指定も承っております。
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お店のご紹介
山物屋(さんぶつや)
販売元:美森ファーム株式会社
Webショップ担当:玉津 修
〒999-1332
山形県西置賜郡小国町大字町原53-1
TEL:0238-62-3689
FAX:0238-87-0807
電話受付: 9:00~17:00
E-mail:info@sanbutsuya.jp
年中無休

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