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商品カテゴリ : 秋のもの  まいたけ 
マイタケ まいたけ(舞茸) <生> 1kg

マイタケ まいたけ(舞茸) <生> 1kg


商品番号 : mai-1000 まいたけ(税込)
消費税込 : 7,500円
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次回の入荷予定は 26年9月中旬から になります。


秋にミズナラ、クリなどの根元に好んで発生します。樹が大きいほどきのこも大きく、一株でも2~3kgかそれ以上になります。表面は黒褐色で肉は、白色で軟らかく、味、歯ごたえ、香りともにきのこの中でも一級品と言えます。
商品名 マイタケ(まいたけ・舞茸)
原材料・成分 マイタケ(天然物)
内容量・重量 1kg

生産地 山形県小国町
賞味期限 1週間前後(冷蔵保存)
発送方法 宅急便(クール便)
発送形態 段ボール箱入り
価格 <生>1kg:7.500円
ご注意 生ものなので、なるべく早くお召しあがり下さい。
特徴 味、歯ごたえ、香りともにきのこの中でも一級品。
採取時期 9月中旬~10月中旬
料理レシピ例:マイタケの辛子明太子炒め
辛みとマイタケのコリコリした触感が最高で、ご飯にピッタリの一品です。激辛好きには、七味唐辛子などを合わせても美味しい。

[材料]
マイタケ・辛子明太子・油・酒・醤油・塩・(七味唐辛子)
[作り方]
(1) マイタケは手で縦に裂くように長く切り、サッと水洗いしよく水切りする。
(2) (1)のマイタケを小さめに切る。辛子明太子の中身を出しておく。
(3) フライパンを火にかけ熱したら少量の油をひいて、(2) のマイタケを入れて炒め、半炒めになったら(2)の辛子明太子を入れて炒める。
(4) (3)のフライパンに酒を入れ、塩をベースにして醤油を加えて味を調える。
※好みに応じて七味唐辛子を入れてもよい。

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お店のご紹介
山物屋(さんぶつや)
販売元:美森ファーム株式会社
Webショップ担当:玉津 修
〒999-1332
山形県西置賜郡小国町大字町原53-1
TEL:0238-62-3689
FAX:0238-87-0807
電話受付: 9:00~17:00
E-mail:info@sanbutsuya.jp
年中無休

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