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商品カテゴリ : 春のもの  たらの芽(タラノキ) 
タラノメ(タラノキ) たらのめ たらの芽 <生・M、Lサイズ混合品> 1kg

タラノメ(タラノキ) たらのめ たらの芽 <生・M、Lサイズ混合品> 1kg


商品番号 : taranome-1000 たらの芽(タラノキ)(税込)
消費税込 : 3,500円
この商品は現在入荷待ちになっております。
個数

幹は直立して6mにもなります。刺があるので、採取には要注意。香り、油っこさ、ボリューム、栄養価ともに満点で、山菜の中でも好まれる代表的なもの。木質化しなければ成長した芽でも、料理方法により利用できます。時として秋に枝を切り、束にして室内暖房で芽を出させることがありますが、好ましい方法ではありません。
商品名 タラノメ(たらのめ・たらのき)
原材料・成分 タラノメ(天然物)
内容量・重量 1kg
M、Lサイズ混合品

生産地 山形県小国町
賞味期限 1週間前後(冷蔵保存)
発送方法 クール便
発送形態 段ボール箱入り
価格 1kg:3500円
ご注意 生ものなので、なるべく早くお召しあがり下さい。
>>戻し方・アク抜き方法はこちらから
特徴 幹に刺があるので、採取には要注意。春の山菜を代表するもので、多くの人に好まれます。
採取時期 5月上旬~5月下旬


※クール便での郵送になります。(全国一律送料+324円)

料理レシピ例:タラノメの天ぷら
ボリュームたっぷりの誰にも好まれる天ぷら。食卓にのぼることも多く、料理店のメニューでもよく見られます。

[材料]
タラノメ・小麦粉・油・天汁・おろし大根・(しょうゆ・カレー粉)
[作り方]
(1) タラノメの折り口、木質部を取り除き、よく洗って、水切りする。
(2) 小麦粉を水で溶いて濃いめの衣を作り、タラノメに多めにつけて、油でカラッと揚げる。
(3) 天汁とおろし大根で食べる。
※しょうゆをつけて食べても美味しい。小麦粉にカレー粉を混ぜて衣にしても珍味になる。

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お店のご紹介
山物屋(さんぶつや)
販売元:美森ファーム株式会社
Webショップ担当:玉津 修
〒999-1332
山形県西置賜郡小国町大字町原53-1
TEL:0238-62-3689
FAX:0238-87-0807
電話受付: 9:00~17:00
E-mail:info@sanbutsuya.jp
年中無休

※少人数で運営をしておりまして、商品の採取作業などで外出が多くなるため、基本的にお電話でのご注文はお受けしておりません。お問い合わせ等でお電話くださり、当方が不在の場合は留守番電話にメッセージを残してください。折り返しご連絡させていただきます。